Esperienze
Preparare i piatti della tradizione
La caponata e la parmigiana, le arancine e le panelle, la pasta alla norma e quella con le sarde. La cucina siciliana è un trionfo di sapori ma anche un libro di storia. E’ una cucina che parla tante lingue ed è considerata una delle più buone al mondo. Ti...
“A tempo” di Olive
Tra Ottobre a Novembre avviene la raccolta delle olive. Questo è “a tempo di Olive” che traslato in Siciliano è “Tempu r’Alivi”. Un periodo in cui venivano coinvolti tutti. Uomini donne e bambini. Periodo di festa e allegria perché fare l’olio era quanto di più...
Le Mani nella Creta
Lavorare e plasmare la creta ci riporta alle nostre origini. Modellare e ritrovarci capaci di poter creare oggetti ci allontana dallo stress e ci rende felici. In collaborazione con lo storico Atelier “La Fabbrica della Ceramica” delle sorelle Susanna e Margherita De...